THÀNH PHẦN HỖ TRỢ CỨU VƯỜN
NHÓM SIÊU
NẤM VI SINH
3
Nhóm 1 : Nấm phân giải và cải tạo đất
Nhóm 2 : Nấm đối kháng sinh học
Nhóm 3 : Vi khuẩn có lợi
Các chủng trong nhóm này đóng vai trò quan trọng trong việc phân hủy chất hữu cơ và cải tạo cấu trúc đất.
Aspergillus oryzae: Loại nấm này nổi tiếng trong ngành thực phẩm để lên men (ví dụ: nước tương, tương miso). Trong nông nghiệp, A. oryzae có khả năng sản xuất nhiều enzyme, bao gồm amylase và protease, giúp phân giải tinh bột và protein thành các chất dinh dưỡng dễ hấp thụ cho cây trồng.
Aspergillus terreus: Nấm này có khả năng phân giải xenlulo và các chất hữu cơ khác, giúp giải phóng các chất dinh dưỡng từ xác bã thực vật.
Emericella nidulans: Một loại nấm sống trong đất, có khả năng phân giải chất hữu cơ và giúp ổn định hệ sinh thái đất.
Pseudoeurotium, Mucor plumbeus, Penicillium variabile: Các loại nấm này cũng là những tác nhân phân hủy hữu cơ hiệu quả, giúp cải tạo đất và tạo ra mùn, làm tăng độ phì nhiêu của đất.
Nhóm này bao gồm các chủng nấm có khả năng kiểm soát mầm bệnh thực vật, giúp bảo vệ rễ cây.
Trichoderma hamatum và Trichoderma harzianum: Đây là hai trong số những chủng nấm đối kháng phổ biến nhất. Chúng hoạt động bằng cách:
+ Đối kháng trực tiếp: Ký sinh và tiêu diệt các loại nấm gây bệnh trên cây trồng.
+ Cạnh tranh dinh dưỡng: Cạnh tranh với mầm bệnh để giành nguồn thức ăn và không gian sống.
Kích thích sinh trưởng: Tiết ra các chất giúp cây trồng phát triển bộ rễ và tăng cường sức đề kháng
Nhóm này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tổng thể của đất và cây trồng.
Actinomycetes sp. (Xạ khuẩn): Nhóm vi sinh vật này có nhiều vai trò trong nông nghiệp. Một số chức năng chính bao gồm:
+ Phân hủy phức tạp: Phân giải các hợp chất hữu cơ khó phân hủy như kitin và xenlulo.
+ Tổng hợp kháng sinh: Tiết ra các chất kháng sinh tự nhiên để ức chế các vi sinh vật gây hại trong đất.
Saccharomyces cerevisiae (Nấm men): Thường được biết đến trong ngành sản xuất rượu và bánh mì, nấm men cũng có lợi trong nông nghiệp. Khi được thêm vào sản phẩm, chúng giúp:
+ Cải thiện tiêu hóa: Trong thức ăn chăn nuôi, nấm men giúp cải thiện tiêu hóa. Trong đất, chúng tham gia vào quá trình phân hủy hữu cơ.
+ Kích thích sinh trưởng: Tiết ra các vitamin và axit amin có lợi, kích thích sự phát triển của cây trồng.